Импортозамещение. Производство протеина для детского и спортивного питания. Быстрая окупаемость

Создание высокоприбыльного бизнеса на основе инновационных технологий переработки отходов молочного производства (сыворотки)

Организацияпроизводства на базе молочно-консервного комбината. Инвестиции требуются для модернизации существующей инфраструктуры и установки дополнительного высокотехнологичного оборудования .

Белок (протеин) — незаменимый для жизни пищевой продукт. Концентраты белков, выделяемых из различных продуктов широко применяются в пищевой и фармацевтической промышленности. Концентрат сывороточного протеина является наиболее биологически ценной формой белка. Протеин – основа спортивного питания. Также сывороточный протеин важный ингредиент детского питания (общий объем рынка КСБ около 16 тыс. тонн в год). До 2018 г вРоссии концентраты сывороточных белков не производились

В этих условиях легко достижимой за счет локального производства и ценового лидерства является доля рынка в размере 20%, или 400 тонн КСБ в год для спортивного питания.

Инвестфаза до запуска предприятия 12 месяцев. Ежегодная прибыль (EBITDA) после запуска — не менее 180 млн. руб.