Форелевая ферма

Строительство УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) форелевой фермы в Астрахани производственной мощностью от 35 тонн форели в год с расширением производства до 100 тонн живой форели в год. Основной продукт компании или фермы форелевого хозяйства — это выращивание продажа форели в живом весе, поставляемый на потребительский рынок.

Рынок выращивания форели в России и в частности в Астраханской области вряд ли пока можно назвать высоко конкурентным, особенно на фоне острого дефицита по-настоящему качественной и свежей рыбы, продающейся по приемлемым для большинства населения ценам.

Рынок выращивания форели в России, а тем более рынок Астраханской области вряд ли пока можно назвать высоко конкурентным, особенно на фоне острого дефицита по-настоящему качественной и свежей рыбы, продающейся по приемлемым для большинства населения ценам.

Хоть Астраханская область и является рыбным краем в котором широко представлены рыбы частиковых пород и осетровые, но рынок живой форели представлен только привозной форелью из соседних регионов, и охлажденной либо мороженной рыбой проставляемой крупными сетевыми магазинами.