Выращивание и переработка топинамбура

настоящий проект предусматривает создание предприятия с необходимой инфраструктурой по выращиванию клубней топинамбура и переработке их в муку.выход на развивающийся рынок функциональных продуктов здорового питания с полуфабрикатом для пищевой и фармацевтической промышленностей-мукой из топинамбура высшего сорта.