Проект организации территории и закладки многолетних насаждений винограда в ООО "ПродАгро"

Учитывая уникальные и благоприятные природно-климатические условия для выращивания винограда в южных регионах Российской Федерации, потенциал уже имеющихся производственных и инфраструктурных мощностей, а также растущий в последние годы в мире спрос на качественную продукцию, виноградарство и виноделие являются перспективными сегментами российского агропромышленного комплекса.

Потребление водки и ликероводочных изделий с 1998 г. сократилось практически в два раза, при этом потребление винодельческой продукции увеличилось на 70%.

Анализ текущего состояния виноградарства и виноделия показывает наличие проблем, сдерживающих устойчивое отраслевое развитие в среднесрочной и долгосрочной перспективе — недостаток отечественного винограда для производства винодельческой продукции, высокая зависимость от импорта сырья; наличие значительной доли виноградных насаждений, вышедших из эксплуатации, требующих рекультивации, а также высокая изреженность плодоносящих виноградников и др.

Цель бизнес-проекта — реализация необходимых мероприятий от проекта и закладки виноградника до получения полноценного урожая (4, 5 год с момента закладки) на территории общей площадью 81, 28 га с использованием корнесобственных саженцев технических сортов винограда.

Первое плодоношение планируется на третий год с момента закладки виноградных насаждений. Закладка виноградных насаждений выполнена осенью 2020 года в количестве 193184 саженца.