8 800 200 03 28 звонок по России бесплатный

marketplace - coworking

Описание проекта

Чтобы раскрыть суть предлагаемой нами бизнес модели, начну с выводов, основанных на проведенных нами исследованиях:

  • Огромное количество людей, как в нашей стране, так и за ее пределами, мечтает о собственном деле, о бизнесе и предпринимательстве, а информационный фон (соц. сети и ютуб), лелеет в них эту мечту. Но на другой чаше весов, лежит ужасающая статистика и риск разорения, например в сфере питания вне дома 9 из 10 вновь открывшихся предприятий, закрываются в первый год существования. В итоге, в голом остатке, в предприниматели идет в лучшем случае 1 из 100 желающих, остальных тормозит естественный страх.
  • 90% предпринимателей в нашей стране, не владеют и не развивают у себя, даже самые базовые, для любого бизнеса компетенции, такие как: Финансы и Продажи, Брендинг и Маркетинг, Командообразование и Организационная политика, и т.д., и т.п., не говоря уже о цифровизации, стандартизации и автоматизации. Как правило, большинство даже не знают — сколько стоит их бизнес на текущий момент…

Именно эти факторы, являются главной причиной отсутствия выдающихся результатов в нашей стране.

Тщательно разобравшись в причинах данной проблематики, мы с командой нашли эффективное решение с огромным потенциалом, применимое для множества разных сфер от общепита до производства и сельского хозяйства — это платформа базирующаяся параллельно в двух пространствах, в формате Marketplace-Coworking.

Где:

Coworking — предоставит в пользование начинающим предпринимателям, полностью оборудованные, обеспеченные современной IT инфраструктурой, производственно-торговые Smart-пространства для ведения бизнеса, со стабильным и прогнозируемым клиентопотоком.

Marketplace — предоставит в пользование резидентам Coworking автоматизированные, online каналы продаж, единую депозитную расчетно-кассовую систему, развернутую посредством терминалов в offline, на площадках, сервис для ведения online закупок, автоматизированную систему найма, обучения, тренировок и управления персоналом, систему повышения лояльности и продвижения личного бренда, что в совокупности будет являться автоматизированной, оцифрованной системой менеджмента, т.е., системой аутсорсинга ключевых операционно управленческих задач, закрывая тем самым, недостающие предпринимателям компетенции.

И все это с гарантированной защитой от разорения и банкротства, т.к., в отличии от формата франшиз и от варианта открытия бизнеса самостоятельно, инвестированные средства предпринимателя при входе на нашу площадку, являются “Гарантийным взносом” и подлежат возврату в полном объеме, вне зависимости от причины, при его уходе с площадки в “свободное плавание”.

Кроме того, отдельным блоком на платформе, предусмотрено регулярное обучение и повышение квалификации как самих предпринимателей, так и всех без исключения сотрудников, таким образом платформа параллельно превращается в кузницу мотивированных и квалифицированных кадров для рынка и отрасли, а базирующиеся на площадках лектории, станут дополнительным якорем и каналом монетизации.

Тем самым Marketplace-Coworking “SFE”, под соусом культуры, ритейла и знаний — будет являться комплексным Win-win решением для всех сторон и участников бизнес процесса, позволяя развиваться и достигать ранее недостижимых результатов B2B, и закрывая все вежедневные базовые потребности B2C (потребителей массового рынка) в еде и досуге — максимально комфортно, персонально для каждого, с гарантией качества и по демократичной цене.

Как это выглядит:

Площадка о которой мы говорим — “Маркетплейс-Коворкинг” представляет собой передовой рынок еды, расположенный в специально построенном здании, площадью 2-2, 5 тыс. кв. м., с форматом работы — стимулируемое самообслуживание с персональной поддержкой, автоматизированной депозитной системой оплаты различных клиентских зон и единого чека и политикой “Честных цен”.

Глазами гостя это “FOOD MARKET” в формате FASTCASUAL, деятельность которого основана на 3х незыблемых правилах:

  • Вкусно → еда ресторанного качества, из максимально свежих продуктов.
  • Быстро → скорость приготовления, стандартизирована, за счет чего гостям гарантируется минимальное время приготовления, а все основные блюда готовятся при госте и для него.
  • Недорого → серьезное снижение расходов и издержек предпринимателей, достигается за счет эффекта от объединения, что позволяет дать готовый продукт конечному потребителю по беспрецедентно низкой цене (на 35-40% дешевле чем в ресторанах).

Где большой ассортимент блюд и напитков а также полуфабрикатов, на любой вкус, кухонь разных народов мира обеспечивается не бесчисленным количеством позиций в меню, а за счет объединения в одном месте 25-30 ресторанных концепций от гастроэнтузиастов и шеф поваров, способных виртуозно готовить свой продукт, а продукт у каждой концепции строго индивидуален, во избежание прямой конкуренции — не соседствуют даже похожие.

Меню каждого ресторана будет строго ограничено до 10 — 15 с напитками, позиций, а «сезонные» позиции будут ежеквартально обновляться.

Таким образом, уникальность нашего предложения заключается в предоставлении гостям предельно краткого и понятного меню с интересными и понятными блюдами, на любой вкус, и их быстрого приготовления на открытой кухне, персонально для каждого гостя, а также, в уровне удобств и обслуживания за счет персональной поддержки специально обученными сотрудниками и автоматизированного сервиса, по гарантированно демократичной цене.

Помимо этого, гости наших площадок смогут воспользоваться услугами бара и кальянной расположенной на эксплуатируемой крыше, двумя зонами посадки: бесплатной — за коммунальными столами на 200 посадочных мест (т.е., более тесной и шумной, за которой всегда царит смех и веселье) и платной на 300 посадочных мест — разнообразной и более комфортной на уютных диванах и креслах, с уединенными уголками и вип зонами, с большой летней террасой в теплое время года и Иглу баром на крыше, а также комнатой “матери и ребенка”. Все клиентские зоны будут обеспечены высокоскоростным wi-fi и достаточным количеством розеток и зарядных устройств для гаджетов и носимого транспорта наших гостей.

А после еды гости с детьми, смогут спокойно насладиться чашечкой кофе или бокалом вина, отведя детей в большую детскую развивающую игровую зону с активными и интерактивными играми, конкурсами и мастер-классами. Таким образом, у гостей с детьми, появляется возможность весело отмечать праздники и дни рождения, не опасаясь за безопасность детей, оставляя их под присмотром профессиональных аниматоров и с возможностью видеонаблюдения через мобильное приложение.

Также важным элементом в жизни нашего рынка, будет оборудованная сцена, максимально обозримая со всех посадочных зон, с профессиональным светом и звуком, на которой, будут проводиться различные культурно-массовые мероприятия, от выступления кавер групп и концертов звезд шоу бизнеса, до проведения различных мастер классов и образовательных мероприятий (ведь знания, в современном обществе, с каждым годом становятся все востребованнее).

В результате, предлагаемые нашими площадками продукты и услуги, в своем изобилии, многообразии и доступности, под соусом культуры, ритейла и знаний — как оффлайн, так и онлайн — с возможностью доставки до дверей, будут способны удовлетворить и закрыть буквально все ежедневные, базовые потребности человека в “Хлебе и Зрелищах”, такие как: “ЕДА/ЕДА + ДОСУГ”, потребителей массового рынка т.е., людей любого пола, возраста, вкусовых предпочтений, уровня дохода, рода занятий и социального статуса. Людей, которые объединены функциональной потребностью и целью “здесь и сейчас” в данный момент времени:

  • Функциональная потребность — “Быстро + Вкусно + Недорого ||| Современно + Уникально + Интересно”
  • Цель — “inside/Take away/Delivery/catering||| 24/7”
  • При помощи мобильного оборудования, наши рестораторы смогут радовать своих клиентов не только на площадке, с доставкой и на вынос, но и на выезде, при организации различных events мероприятий и catering, превращая процессы приготовления Еды в Зрелищные перфомансы, готовя еду на территории заказчика.
  • Кроме того, мы сотрем расстояния между площадкой и своими гостями, за счет функции “Попутное такси” — ведь добраться к нам можно будет с любой автобусной остановки, также как и добраться с площадки домой, для этого нужно лишь зайти раздел мобильного приложения, выбрать нужный район и свою остановку, а система покажет через сколько минут вас сможет забрать курьер и за сколько довезет вас до места.

В результате стремительно меняющейся модели потребления в обществе, наши площадки попросту заменят традиционный ритейл, удовлетворяя ежедневные потребности массового рынка в готовом и качественном продукте по демократичной цене.

Дополнительные сведения

Наш проект параллельно решает 2 проблемы, вытекающие одна из другой: 1. В направлении B2B: — 90% предпринимателей в сфере питания вне дома, открывая собственный бизнес, не владеют базовыми, для любого бизнеса компетенциями, такими как: Финансы и Продажи, Брендинг и Маркетинг, Командообразование и Организационная политика, и т.д., и т.п., в результате 9 из 10 вновь открывшихся предприятий умирают в первый год жизни. 2. Следствием этой проблемы, является боль потребителей массового рынка B2C, вызванная утомительной, полной стрессов и разочарований, необходимостью — постоянного поиска и выбора заведения, способного закрыть все их ежедневные базовые потребности в еде и досуге, и раз мы говорим о ежедневном потреблении, значит с обязательной характеристикой: Быстро/Вкусно/Недорого.

Основные потребители:

В направлении B2B это — повара, гастро-энтузиасты и начинающие рестораторы — все те кто мечтает открыть собственный бизнес в сфере питания вне дома. В направлении B2C — это потребители массового рынка, т.е., люди любого пола, возраста, вкусовых предпочтений, уровня дохода, рода занятий и социального статуса. Люди, которых объединяют единые функциональные потребности и цели в конкретный момент времени.

Прогнозируемые фин. показатели: Совокупный годовой оборот первой площадки в первый год работы составит 1 339 989 380 р., оборот нашей компании (компании оператора) 422 033 422 р., среднемесячная выручка компании оператора 35 169 451, 8 р., наша чистая прибыль за первый год работы 221 329 481 р.

Аналитика рынка

Мировой рынок питания вне дома оценивается в более чем 2, 5 трлн. долларов в год и перспективы крайне оптимистичны, т.к. ведущие рынки США, Азии и ЕС, последние 5 лет, демонстрируют устойчивый рост и, по прогнозам, такая тенденция сохранится.

Оборот предприятий общественного питания России в 2019 году вырос на 4, 9 %, и достиг отметки в 1, 603 трлн. рублей в год. Доля присутствия сетевых компаний во всех форматах составляет 26, 5%, 73, 5% являются не сетевыми проектами.

Объем рынка выездного обслуживания (Кейтеринг) составил 30 млрд. рублей, по мнению экспертов отрасли, потенциал его роста в ближайшие 10 лет — 500-600 млрд. рублей. Но для старта нашего проекта одним из наиболее привлекательных для развития в регионах является, г. Красноярск. Согласно данным Красстата и РБК, оборот в красноярских кафе, баров и ресторанов составляет 10, 8 млрд. рублей, рост рынка в 2019 году составил 7%. Potential Available Market = 841 179 648 рублей.Total Addressable Market = 595 134 601 рублей.Serviceable Available Market = 362 042 112 рублей.Serviceable & Obtainable Market = 182 327 040 рублей.

Наш проект нацелен на рынки региональных городов РФ и ближнего зарубежья, численностью населения от 600-700 тыс. жителей, с перспективой выхода на рынки аналогичных городов Азии, Европпы и США.

Уникальность проекта

Почему наше предложение лучше существующих решений?

В направлении B2B: во первых, в отличии от франшизы, мы намного более тщательно будем подходить к выбору партнеров-резидентов, выстраивая конкурс, не менее 100 претендентов на 1 место, т.к., предложение, т.е., количество мест на площадке всегда ограниченно, а во вторых, своим резидентам мы предоставим закрытую экосистему для ведения бизнеса, т.е., деятельности, параллельно в двух пространствах: 1) в Офлайне — это сеть площадок (фудмаркетов) в формате коворкинга, обеспеченных прогнозируемым клиентопотоком, силами и за счет, компании оператора. 2) а, в Онлайне — это IT инфраструктура, состоящая из marketplace, т.е., автоматизированных каналов продаж для резидентов площадок и системы лояльности, единой депозитной расчетно-кассовой системы развернутой на площадках, онлайн платформы для закупок, автоматизированной системы найма, обучения, тренировок и управления персоналом, автоматизированной системы менеджмента, т.е., системы, которая аутсорсит ключевые операционно управленческие задачи резидентов площадок.

Что касается B2C, то здесь, уникальность нашего предложения заключается в предоставлении гостям предельно краткого и понятного меню с интересными и понятными блюдами, на любой вкус, и их быстрого приготовления на открытой кухне, персонально для каждого гостя, а также, в уровне удобств и обслуживания за счет персональной поддержки специально обученными сотрудниками и автоматизированного сервиса, по гарантированно демократичной цене. Где большой ассортимент блюд и напитков а также полуфабрикатов, на любой вкус, кухонь разных народов мира обеспечивается не бесчисленным количеством позиций в меню, а за счет объединения в одном месте 25-30 ресторанных концепций от гастроэнтузиастов и шеф поваров, способных виртуозно готовить свой продукт, а продукт у каждой концепции строго индивидуален, во избежание прямой конкуренции — не соседствуют даже похожие, меню каждого ресторана будет строго ограничено до 10 — 15 с напитками, позиций, а «сезонные» позиции будут ежеквартально обновляться. А после еды гости с детьми, смогут спокойно насладиться чашечкой кофе или бокалом вина, отведя детей в детскую развивающую игровую зону с активными и интерактивными играми, конкурсами и мастер-классами. Таким образом, у гостей с детьми, появляется возможность весело отмечать праздники и дни рождения, не опасаясь за безопасность детей, оставляя их под присмотром профессиональных аниматоров и с возможностью видеонаблюдения через мобильное приложение.

Также важным элементом в жизни нашего рынка, будет оборудованная сцена, максимально обозримая со всех посадочных зон, с профессиональным светом и звуком, на которой, будут проводиться различные культурно-массовые мероприятия, от выступления кавер групп и концертов звезд шоу бизнеса, до проведения различных мастер классов и образовательных мероприятий (ведь знания, в современном обществе, с каждым годом становятся все востребованнее).

Каналы монетизации

При построении бизнес модели, за основу мы взяли принципы платформенных бизнес моделей и принципы экономики совместного созидания и пользования ценностями. Таким образом мы разработали проект платформы для ведения деятельности параллельно в двух пространствах:

1) в Офлайне — это сеть площадок (фудмаркетов) в формате коворкинга, обеспеченных прогнозируемым клиентопотоком силами и за счет, компании оператора, монетизация которых планируется за счет взимания комиссии с предпринимателей в размере от 20% до 25% с оборота (средняя стоимость аренды места на фудкортах и фудмаркетах), за предоставление им в пользование полностью оборудованных производственно-торговых Smart-пространств для ведения бизнеса, а также за счет оказания дополнительных услуг (предоставление услуг детской развлекательной зоны, зоны комфортабельной платной посадки и зимнего размещения в “Иглу баре”) на крыше напрямую конечному потребителю, с автоматической тарификацией — 50 рублей за 2 часа нахождения в платной зоне, с человека.

2) а, в Онлайне — это IT инфраструктура, состоящая из marketplace, т.е., автоматизированных каналов продаж для резидентов площадок, единой депозитной расчетно-кассовой системы развернутой на площадках, онлайн платформы для закупок, автоматизированной системы найма, обучения, тренировок и управления персоналом, автоматизированной системы менеджмента, т.е., системы, которая аутсорсинг ключевые операционно управленческие задачи резидентов площадок. Монетизация, предполагается, также за счет взимания комиссии с резидентов площадок в размере 10% от оборота каждого.

Стратегия продаж и маркетинг

Каналы продаж B2B2C

Онлайн:

Сайт, мобильное приложение, таргетированная реклама, лендинги, соц. сети, лидеры мнений, мессенджеры и чат боты, вирусный маркетинг, e-mail маркетинг, вирусный контент, сайты для отзывов, онлайн сми.

Оффлайн:
Прямые продажи и рекрутинг, вирусный маркетинг, выставки и конференции, здание площадки

Онлайн:
Сайт, мобильное приложение, таргетированная реклама, поисковой лендинги, соц. сети, лидеры мнений, мессенджеры и чат боты, вирусный маркетинг, e-mail маркетинг, вирусный контент, сайты для отзывов, онлайн сми.

Оффлайн:
Здание площадки, наружная реклама, вирусный маркетинг, масс-медиа, events мероприятия, перфоманс акции, партнерские точки дистрибуции, раздача в почтовые ящики, раздача листовок, POS- материалы и материалы в заведении.

b2c

На площадках будут задействованы преимущественно розничные каналы сбыта нулевого уровня, т.к., продажа товаров происходит непосредственно от производителей конечным потребителям, сама площадка при организации систем автоматизированного обслуживания, доставки и выездного обслуживания, не является посредником в цепи между производителем и конечным потребителем, а выступает “Агентом-Представителем”, причем сразу для обеих сторон(агентом производителя — при организации и задействовании каналов сбыта, агентом конечного потребителя — предлагая и постоянно улучшая, наиболее комфортные и удобные для потребителя каналы приобретения, не влияя при этом на стоимость продукта.

С первого дня строительства площадки, наша команда при непосредственном участии маркетингового агентства Paper Planes, во главе с Ильей Балахниным, приступит к разработке и реализации маркетинговой стратегии и даже, строительная площадка, учитывая место ее расположения станет отличным рекламным инструментом.

Площадка, с момента открытия становится основным, прямым каналом сбыта, именно поэтому, что снаружи, что изнутри, она в буквальном смысле будет “нашпигована”, самыми эффективными точками контакта с потребителем, которые видны во всем, начиная от места расположения площадки, ее дизайна(интерьер + экстерьер) и технологичности, плюс, рекламные носители внутри (карты на подносе, меню-борды, видеопанели, элементы дополненной реальности, большой экран на крыше), заканчивая самой возможностью Take Away (возможность взять с собой), или получить свою еду не выходя из машины.

Вторым по значимости каналом сбыта будет являеться Мобильное приложение, обладающее Искуственным Интеллектом, с удобным и интуитивно понятным интерфейсом, реферальной системой субсидирования потребителей (порекомендуй нас друзьям – заработай), с возможностями геймификации и живого общения в приложении(сообщество по интересам + игровые возможности). Приложение бесконтактно коннектится со всеми техническими устройствами на площадке, а искусственный интеллект постоянно поддерживает общение с гостем создавая эффект «живого» общения. Также отдельное внимание в приложении отведено тем, кто заботится/желает начать заботиться, о своем здоровье — в приложении отражается вся информация о еде, в развернутом виде, с возможностью интеграции данной информации во всевозможные используемые им гаджеты и сторонние приложения и сервисы (счетчики калорий и трекеры диет).

Субсидирование потребителей на разных этапах работы, через реферальную систему вознаграждений, используется для достижения целей в привлечении потребителей, росте числа скачек приложения, и увеличении доли рынка в доставке. (прим. разошли рекомендации всем контактам, получи за каждый по 5 рублей….).

Через геймификацию (также при помощи И.И.) мы узнаем особенности клиента и доносим до него необходимую нам информацию, используя методы, которые на него повлияют (транслирую на него только потенциально интересную персонально для него информацию), тем самым постоянно подогреваем его интерес к площадке и создаем ВАУ-эффект, через взаимодействие с гостем, с учетом его личных особенностей, из полученной инфы о нем ( + действия в оффлайн) → Предвосхищаем ожидания каждого гостя!

На третий, но не менее значимый план становятся каналы сбыта через всевозможные мессенджеры(телеграмм, вот сап), с использованием умных ЧатБотов собирая все большее число наших гостей в Авто-воронки продаж.

Ну и конечно мы ни в коем случае не обходим стороной онлайн каналы продаж, используя Лэндинг, Контекстную рекламу, Таргетинг и Ре-таргетинг, задействуя всевозможных Влогеров и Блогеров(лидеры мнений), собственный Влог на Ютуб, Соц. сети (инстаграмм, вк, фейсбук), паточно генерируя качественный и информативный Видео/Фото/Инфо-контент, мы знакомим аудиторию с платформой, с ее принципами, ее ценностями и полезностью, делимся ценной информацией для потребителя, превращая Шефов концепций в Рок-Звезд, а всех тех кто хоть раз побывал на платформе — в их фанатов.

Отдельное внимание уделяется такому каналу как Масс-медиа, призванному также освещать оффлайн деятельность платформы (Фесты еды + Городские eventы + Free events + Перформансы, акции на платформе + АКЦИИ + Благотворительность + выездное обслуживание ЕДА/ШОУ/БАР + catering).

Главная миссия платформы в том, чтобы все стороны сделки на платформе, были абсолютно удовлетворены и влюблены друг в друга, а послевкусие было ярким и западало в душу каждого гостя надолго, соответственно, главная задача платформы, сделать так, чтобы ни один гость не ушел от нас разочарованным. При таком подходе сами гости становятся нашими промоутерами и пропагандистами, сарафанное радио, чрезвычайно важный и серьезный канал сбыта в деятельности платформы (нашу еду продают сами гости посредствам личных рекоммендаций и оставления отзывов).

Также большое внимание уделяется экологичной и функциональной упаковке с крутым дизайном, очень удобной в использовании и биоразлагаемой.

Также для реализации продукции производимой предпринимателями на площадке, предполагается развернуть дистребьюторскую сеть умных киосков по всем деловым, офисным, учебным и спортивным центрам городов присутствия площадок.

b2b

Уникальность предложения, которому просто нет аналогов на рынке, обеспечит повышенный интерес и спрос на места на площадках, сам спрос на места на площадках, всегда будет превышать предложение в несколько раз, т.е., конкурс на одно место по нашим прогнозам составит от 10 и более кандидатов на место, чтобы обеспечить отборочной комиссии возможность выбора, для привлечения на платформу только потенциально достойные и успешные концепции.

Для их отбора, мы планируем выстроить воронку наполнение которой, будет происходить параллельно из обоих пространств:

В офлайне — за счет выявления уже хорошо зарекомендовавших себя локальных игроков и их привлечение в проект лично бренд шефом и руководством компании.

В онлайне — за счет выявление максимально теплой целевой аудитории посредством анализа Big Data и ее конвертация в заявки, путем привлечения через рекламные инструменты.

Дабы не допускать пустующих мест на площадке в будующем, в случае необходимости замены концепции, по тем или иным причинам, резерв в количестве не менее 3х претендентов на каждое место в коворкинге, нами будет постоянно поддерживаться.

С началом строительства платформы, стартует реализация специально разработанной маркетинговой стратегии, направленной на обеспечение необходимого спроса, на места, на платформе. В данной стратегии будут задействованы все необходимые инструменты, как онлайн, так и оффлайн (Лэндинг + Контекстная реклама + Таргетинг, Ре-таргетинг + Чат-боты + Авто-воронки продаж).

Участие платформы, во всевозможных выставках, экспо и.т.д., и в различных городских events, также будет служить каналом сбыта мест на платформе.

Самодостаточным каналом сбыта призван стать Контент-маркетинг (видео, фото, инфо), направленный на целевую аудиторию через Ютуб канал платформы, Социальные сети, Лидеров мнений и Масс-медиа (интервью в газетах, радио, телевидение).

Личный бренд основателей, со всей открытостью и искренностью несущий в массы, основные принципы идеи, цели и методы их достижения, кроме прочего, должен вызывать доверие и направлен и на привлечение единомышленников, пожелающих стать частью этой истории.

При необходимости одним из каналов сбыта могут служить различные интернет площадки по продаже франшиз или Дилеры франшиз.

Сами платформы также станут по сути рекламными площадками для всей той многочисленной аудитории которая будет через нее проходить, соответственно постоянно подогревая интерес гостей и притягивая тех кому потенциально интересен бизнес на платформе.

Ну и конечно одним из самых перспективных и эффективных каналов сбыта, станут “концепции-первопроходцы”, транслируя свои успехи и распространяя отзывы, и охотно пользующиеся перспективой развития личной сети вместе с сетью платформы.

Подробная информация о проекте доступна инвесторам после авторизации.

Подробная информация о проекте доступна инвесторам после авторизации.

проекта 58113
Создан: 13.03.2020

Россия, Красноярский Край, Красноярск


Стоимость проекта: 721 986 632

Объем инвестиций: 150 000 000


Стадия: Готовый проект


537 просмотров

Контакты предпринимателя

Шевченко Аркадий Геннадьевич

Россия, Красноярский Край, Красноярск
Индустриальные парки, Информационные технологии, Консалтинг, Недвижимость, Образование, Общественное питание, Проекты для детей, Услуги