Магазин колбасных изделий и полуфабрикатов Окраина Вкуснее

Описание проекта

Открытие сети фирменных магазинов, гастрономических уголков в Москве и Московской области.

Сейчас количество позиций выпускаемой мясной продукции более 280.

Кроме этого предполагается продажа сопутствующей продукции повседневного спроса: хлебобулочные изделия и молочные изделия, вода, хот-доги, кофе, овощи и фрукты

Открыт первый магазин в декабре 2019 года. Показал положительную динамику.

До марта рост выручки в течении первых 3-х месяцев на 70% ежемесячно.

В апреле провал выручки на 50%, но сейчас выровняли на 25% за счет доставки.

Не смотря на короновирус розница показала хорошую динамику.

В Октябре был открыт 2-й магазин в Московской области

Появилось полное понимание развития и стратегии

В течении 3-х лет довести количество магазинов по Москве и Московской области до 100 магазинов

Валовая прибыль от 25 до 30 %%

Планируемый выход на точку безубыточности(выручка=расходы) в течении 2-3 мес

Планируемая прибыль до вычета налогов 150-250 т.р с каждого магазина.

При открытии планируемых 100 магазинов планируемая прибыль до вычета налогов составит до 25 млн. рублей

Сайт компании

Дополнительные сведения

Монобрендовые магазины мясной продукции Окраина-Вкуснее предполагается открывать в ближайших от производства районах(Москва. Московская область, Рязань. Владимир.)

Это обусловлено стратегией и тактикой производства: ежедневная доставка свежей продукции собственным автопарком производства.

В каждом Магазине Окраина-Вкуснее находится торговый запас не более чем на 2-3 дня торговли. Этопозволяет с уверенностью сказать, что в магазинах всегда только свежая продукция бз просрочки

Ценовой сегмент: средний.

Открываться планируется в магазины вспальных районах, стритритейл, гастроуголки

Ассортимент продукции более 280 наименований + сопутствующие товары повседневного спроса( хлеб, молоко, вода, хот-доги, кофе)

Аналитика рынка

Проект расчитан на региональный рынок

Среднее потребление колбасной и мясной продукции в год на одного жителя России составляет примерно 19кг.

Магазин Окраина вкуснее может открываться в населенных пунктах Подмосковья и ближайших районов с численностью населения мин 50 000 жителей.

Потенциальная емкость потребления мясной продукции одного такого городка составляет 950 тон в год. При средней стоимости колбасных изделий в размере 325руб. за 1 кг, можно высчитать потенциальный объем рынку городка и составит он 308750000 в год.

Исходя из рентабельности одного магазина в среднем при выручке 600000 руб в мес или 12 млн. в год.

Уникальность проекта

Разработанная и проверенная бизнес-модель, ассортимент продукции, проводимые промо позволяет говорить об успехе проекта.

Есть первый успешный опыт реализации. Даже в условиях пандемии и снижения выручки мы остались в прибыли

Каналы монетизации

Магазины окраина вкуснее имеют 3 формата:

  • Формат №1 Магазин ОКРАИНА ВКУСНЕЕ — 25-50 м2;
  • Формат №2 Корнер (отдел в магазине) — 10-18 м2;
  • Формат №3 Павильон (киоск) — 14-25 м2

Данный подход позволяет разместить магазины как в ТЦ рядом с крупными ритейлерами продукции и получить траффик для монкетизации от них, так и в спальных районах и на авто и пешеходном трафике.

+ проводимые маркетинговые мероприятия позволят увеличить средний чек и количество пргодаж.

За счет работы с базой клиентом нам удается делать повторные продажи в 50% случаев

Стратегия продаж и маркетинг

Стратегия продаж выстраивается на правильно выбранной локации, компетентности продавцов( могут приступить к работе после прохождения обучения и аттестации), проводимых маркетинговых мероприятий, стимулирующих спрос( дегустации, скидки), правильном поддержании актуального ассортимента(всегда свежая продукция) за счет правильно настроенной логистики

Подробная информация о проекте доступна инвесторам после авторизации.

Подробная информация о проекте доступна инвесторам после авторизации.

проекта 52520
Создан: 20.08.2019

Россия, Московская Область, Москва


Стоимость проекта: 30 000 000

Объем инвестиций: 10 000 000


Стадия: Готовый проект


Веб-сайт: https://foodlink.su/


1750 просмотров

Контакты предпринимателя

Булышев Артур Алексеевич

Россия, Московская Область, Москва
Торговля