Создание предприятия товарной аквакультуры и консервного производства

Описание проекта

Создание предприятия товарной аквакультуры и консервного производства на базе ООО «Карп» Астраханской области.

Цели и задачи проекта:

Основной целью проекта является насыщение рынка продовольственных товаров России и стран участниц ШОС высококачественной, конкурентоспособной и экологически чистой продукцией. Для достижения поставленной цели необходимо решение ряда задач:

1 Создание производственной базы путем проведения капитального строительства перерабатывающего комплекса, реконструкции прудов и строительства садковой базы, а также оснащения предприятия необходимой производственной инфраструктурой;

2 Организация товарного выращивания карпа и растительноядных рыб в прудах большой площади для производства рыбных консервов и реализации населению г. Астрахани в живом виде и спецразделке;

3 Организация товарного выращивания русского осетра в садках средним весом до 6 кг для дальнейшей переработки на консервном производстве, изготовления балычных изделий и прочей деликатесной продукции в ассортименте, а также реализации порционной рыбы в живом и копченом виде;

4 Формирование ремонтно-маточного стада стерляди в садках с целью получения пищевой «черной» икры;

5 Организация бесперебойной работы консервного цеха, цеха первичной обработки рыбы и участков соления, вяления и копчения;

6 Организация выращивания зерновых для производства собственных кормов

7 Запуск комбикормового производства и линии переработки рыбных отходов в муку;

Организация сбыта товарной продукции путем размещения в торговых сетевых магазинах, а также создания инфраструктуры